Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Sciendo
عن المجلة
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology مجلة مفتوحة الوصول يصدرها Sciendo في بولندا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 12 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Sciendo
- ISSN
- 2344-150X · 2344-1496
- البلد
- بولندا
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- عدد المقالات في DOAJ
- 278
- مدة التحكيم المعلنة
- 12 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
- الموقع الرسمي
- https://reference-global.com/journal/AUCFT
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2014-12-04
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- —
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 12 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2025
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
278
أحدث مقال منشور
قبل 8 أشهر
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
12أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
301
آخر سنة نشر مسجلة
2025
معامل h
17
معامل i10
38
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية11
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2026-07-24
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2014-12-04
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- جهات الحفظ الرقمي المُعلَنة
- Portico
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-10-05
- Portico
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 100%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 7%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية1
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
عرض كل المجالات (50)
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Polysaccharides Composition and Applications
- Bee Products Chemical Analysis
- Bee Products Chemical Analysis
- Polysaccharides Composition and Applications
- Geochemistry and Geologic Mapping
- Microbial Inactivation Methods
- Geological Modeling and Analysis
- Microencapsulation and Drying Processes
- Geochemistry and Geologic Mapping
- Biofuel production and bioconversion
- Microbial Inactivation Methods
- Microencapsulation and Drying Processes
- Geological Modeling and Analysis
- Biofuel production and bioconversion
- Phytase and its Applications
- Horticultural and Viticultural Research
- Phytase and its Applications
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Horticultural and Viticultural Research
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Seed and Plant Biochemistry
- Food and Agricultural Sciences
- Seed and Plant Biochemistry
- Food and Agricultural Sciences
- Food Quality and Safety Studies
- Food Quality and Safety Studies
- Phytochemistry and Biological Activities
- Food Drying and Modeling
- Phytochemistry and Biological Activities
- Food Drying and Modeling
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food technology
- food science
- food engineering
- food chemistry
- biotechnology
- environmental science
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ