حالة التقييم متاحة بعد تسجيل الدخول
عن المجلة
Food Science & Technology مجلة مفتوحة الوصول يصدرها Elsevier في المملكة المتحدة وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ وPUBMED بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 3,470 USD. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 15 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Elsevier
- ISSN
- 0023-6438 · 1096-1127
- البلد
- المملكة المتحدة
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- رسوم النشر المعلنة
- 3,470 USD
- عدد المقالات في DOAJ
- 0
- مدة التحكيم المعلنة
- 15 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
- الموقع الرسمي
- https://www.sciencedirect.com/journal/lwt
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2022-01-12
- PUBMED · 2022-01-15
- الفهرسة
- DOAJ · PUBMED
- رسوم النشر
- 3,470 USD
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 15 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
0
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
15أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
20050
آخر سنة نشر مسجلة
2026
تُعلنها OpenAlex في 2 من 3 مصادر (أعلام CC0، لا فهرسة مُتحقَّقة)DOAJSciELOOpenAlex Core
معامل h
219
معامل i10
14803
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية12
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2026-04-27
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2022-01-12
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- جهات الحفظ الرقمي المُعلَنة
- CLOCKSSPortico
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-09-21
- CLOCKSSPortico
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 98%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 63%
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة إعفاء رسوم النشر
- عرض السياسة
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية2
- عناوين بديلة
- Food science and technologyScience et technologie alimentaireLWTLebensmittel-Wissenschaft & -TechnologieFood science + technologyScience + technologie alimentaireLwtLebensmittel-Wissenschaft und -Technologie
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
Technology: Chemical technology: Food processing and manufacture
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
TP368-456
المواضيع العلمية
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
عرض كل المجالات (50)
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Polysaccharides Composition and Applications
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Polysaccharides Composition and Applications
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Microbial Inactivation Methods
- Microbial Inactivation Methods
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Listeria monocytogenes in Food Safety
- Listeria monocytogenes in Food Safety
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Quality and Safety Studies
- Food Quality and Safety Studies
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Food Drying and Modeling
- Tea Polyphenols and Effects
- Food Drying and Modeling
- Tea Polyphenols and Effects
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Edible Oils Quality and Analysis
- Edible Oils Quality and Analysis
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Bee Products Chemical Analysis
- Bee Products Chemical Analysis
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food chemistry
- food biochemistry
- food microbiology
- food technology
- nutrition
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
جارٍ تحميل التأكيدات المجتمعية…
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ