حالة التقييم متاحة بعد تسجيل الدخول
عن المجلة
Food Chemistry مجلة يصدرها Elsevier BV في المملكة المتحدة. مُدرجة في MEDLINE وPUBMED بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 4,300 USD. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Elsevier BV
- ISSN
- 0308-8146 · 1873-7072
- البلد
- المملكة المتحدة
- الوصول
- غير مفتوح الوصول / غير مُصرَّح
- رسوم النشر المعلنة
- 4,300 USD
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
الإدراج في الفهارس
- MEDLINE · 2012-01-01
- PUBMED · 2008-03-01
- الفهرسة
- MEDLINE · PUBMED
- رسوم النشر
- 4,300 USD
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- —
- مدة التحكيم الفعلية (مقاسة)
- 177 يوماً من الاستلام إلى القبول — محسوب من PubMed (n=100)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد الأعمال في OpenAlex
51513
آخر سنة نشر مسجلة
2026
تُعلنها OpenAlex في 1 من 3 مصادر (أعلام CC0، لا فهرسة مُتحقَّقة)DOAJSciELOOpenAlex Core
معامل h
395
معامل i10
38625
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية4
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-10-05
- CLOCKSSPortico
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 98%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 9%
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
الهوية والاستمرارية2
- نوع المصدر
- journal
- معرّف NLM (PubMed)
- 7702639
التصنيف الموضوعي(لا بيانات)
لا بيانات لدى المنصة لهذه المجموعة
لا بيانات لدى المنصة في: التصنيف الموضوعي.
المواضيع العلمية
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Proteins in Food Systems
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Proteins in Food Systems
- Food composition and properties
- Food composition and properties
عرض كل المجالات (50)
- Fermentation and Sensory Analysis
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Fermentation and Sensory Analysis
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Analytical chemistry methods development
- Analytical chemistry methods development
- Tea Polyphenols and Effects
- Tea Polyphenols and Effects
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Edible Oils Quality and Analysis
- Edible Oils Quality and Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Pesticide Residue Analysis and Safety
- Pesticide Residue Analysis and Safety
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Horticultural and Viticultural Research
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Horticultural and Viticultural Research
- Advanced biosensing and bioanalysis techniques
- Advanced biosensing and bioanalysis techniques
- Electrochemical sensors and biosensors
- Electrochemical sensors and biosensors
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
جارٍ تحميل التأكيدات المجتمعية…
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ