Food Technology and Biotechnology
University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology
عن المجلة
Food Technology and Biotechnology مجلة مفتوحة الوصول يصدرها University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology في كرواتيا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 36 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology
- ISSN
- 1330-9862 · 1334-2606
- البلد
- كرواتيا
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- عدد المقالات في DOAJ
- 1372
- مدة التحكيم المعلنة
- 36 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
- الموقع الرسمي
- https://www.ftb.com.hr/
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2005-08-03
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- —
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 36 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
1372
أحدث مقال منشور
قبل 3 أشهر
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
36أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
753
آخر سنة نشر مسجلة
2026
معامل h
55
معامل i10
411
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية10
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2005-08-03
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- جهات الحفظ الرقمي المُعلَنة
- PMC
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 79%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 100%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية3
- عناوين بديلة
- FTB
- نوع المصدر
- journal
- معرّف NLM (PubMed)
- 9703690
التصنيف الموضوعي4
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
عرض كل المجالات (50)
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Biofuel production and bioconversion
- Biofuel production and bioconversion
- Enzyme Production and Characterization
- Enzyme Production and Characterization
- Enzyme Catalysis and Immobilization
- Enzyme Catalysis and Immobilization
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction
- Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction
- Edible Oils Quality and Analysis
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Edible Oils Quality and Analysis
- Food Drying and Modeling
- Food Drying and Modeling
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Bee Products Chemical Analysis
- Fungal Biology and Applications
- Fungal Biology and Applications
- Bee Products Chemical Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Horticultural and Viticultural Research
- Horticultural and Viticultural Research
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food technology
- food biotechnology
- food processing
- biotechnological engineering
- nutritional properties of food
- food quality
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ