حالة التقييم متاحة بعد تسجيل الدخول
عن المجلة
ACS Food Science & Technology مجلة يصدرها American Chemical Society في الولايات المتحدة. مُدرجة في PUBMED بحسب المصادر المقروءة. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- American Chemical Society
- ISSN
- 2692-1944
- البلد
- الولايات المتحدة
- الوصول
- غير مفتوح الوصول / غير مُصرَّح
- الموقع الرسمي
- https://pubs.acs.org/journal/afsthl
الإدراج في الفهارس
- PUBMED · 2021-04-16
- الفهرسة
- PUBMED
- رسوم النشر
- —
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- —
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد الأعمال في OpenAlex
1657
آخر سنة نشر مسجلة
2026
تُعلنها OpenAlex في 1 من 3 مصادر (أعلام CC0، لا فهرسة مُتحقَّقة)DOAJSciELOOpenAlex Core
معامل h
38
معامل i10
340
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية5
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-10-05
- Portico
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 93%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 93%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
الهوية والاستمرارية3
- عناوين بديلة
- American Chemical Society food science & technologyACS food science and technology
- نوع المصدر
- journal
- معرّف NLM (PubMed)
- 9918281679006676
التصنيف الموضوعي(لا بيانات)
لا بيانات لدى المنصة لهذه المجموعة
لا بيانات لدى المنصة في: التصنيف الموضوعي.
المواضيع العلمية
- Proteins in Food Systems
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Food and Agricultural Sciences
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Food composition and properties
عرض كل المجالات (75)
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Microencapsulation and Drying Processes
- Fermentation and Sensory Analysis
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Fermentation and Sensory Analysis
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Fermentation and Sensory Analysis
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Polysaccharides Composition and Applications
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Microencapsulation and Drying Processes
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Edible Oils Quality and Analysis
- Microencapsulation and Drying Processes
- Polysaccharides Composition and Applications
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Polysaccharides Composition and Applications
- Probiotics and Fermented Foods
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Tea Polyphenols and Effects
- Tea Polyphenols and Effects
- Food Quality and Safety Studies
- Food Quality and Safety Studies
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Agricultural and Biological Research
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Food Quality and Safety Studies
- History and advancements in chemistry
- History and advancements in chemistry
- Microbial Inactivation Methods
- Horticultural and Viticultural Research
- Edible Oils Quality and Analysis
- Seed and Plant Biochemistry
- Horticultural and Viticultural Research
- Botanical Research and Applications
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Bee Products Chemical Analysis
- Botanical Research and Applications
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Bee Products Chemical Analysis
- Edible Oils Quality and Analysis
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Food Drying and Modeling
- Horticultural and Viticultural Research
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Bee Products Chemical Analysis
- Potato Plant Research
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
جارٍ تحميل التأكيدات المجتمعية…
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ