Frontiers in Food Science and Technology
Frontiers Media S.A.
عن المجلة
Frontiers in Food Science and Technology مجلة مفتوحة الوصول يصدرها Frontiers Media S.A. في سويسرا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 1,950 CHF. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 15 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Frontiers Media S.A.
- ISSN
- 2674-1121
- البلد
- سويسرا
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- رسوم النشر المعلنة
- 1,950 CHF
- عدد المقالات في DOAJ
- 223
- مدة التحكيم المعلنة
- 15 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2022-11-20
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- 1,950 CHF
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 15 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
223
أحدث مقال منشور
الشهر الماضي
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
15أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
249
آخر سنة نشر مسجلة
2026
معامل h
20
معامل i10
54
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية13
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2025-05-13
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2022-11-20
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- جهات الحفظ الرقمي المُعلَنة
- CLOCKSS
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-09-21
- CLOCKSS
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 93%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 0%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة إعفاء رسوم النشر
- عرض السياسة
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية1
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Meat and Animal Product Quality
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Meat and Animal Product Quality
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Microbial Inactivation Methods
عرض كل المجالات (50)
- Microbial Inactivation Methods
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Probiotics and Fermented Foods
- Proteins in Food Systems
- Probiotics and Fermented Foods
- Seed and Plant Biochemistry
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Seed and Plant Biochemistry
- Microencapsulation and Drying Processes
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Proteins in Food Systems
- Microencapsulation and Drying Processes
- Listeria monocytogenes in Food Safety
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Listeria monocytogenes in Food Safety
- Food Drying and Modeling
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Food Drying and Modeling
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Food Safety and Hygiene
- Food Waste Reduction and Sustainability
- African Botany and Ecology Studies
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- African Botany and Ecology Studies
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- Food Waste Reduction and Sustainability
- Food Safety and Hygiene
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Algal biology and biofuel production
- Algal biology and biofuel production
- Agriculture Sustainability and Environmental Impact
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Supply Chain Traceability
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Agriculture Sustainability and Environmental Impact
- GABA and Rice Research
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food engineering
- food packaging
- food preservation
- food safety
- food processing
- food science
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ