Ukrainian Journal of Food Science
National University of Food Technologies
عن المجلة
Ukrainian Journal of Food Science مجلة مفتوحة الوصول يصدرها National University of Food Technologies في أوكرانيا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 24 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- National University of Food Technologies
- ISSN
- 2310-1008 · 2409-4951
- البلد
- أوكرانيا
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- عدد المقالات في DOAJ
- 6
- مدة التحكيم المعلنة
- 24 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- double_blind
- الموقع الرسمي
- https://ukrfoodscience.nuft.edu.ua/
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2024-01-08
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- —
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 24 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
6
أحدث مقال منشور
قبل 3 سنوات
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
24أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
222
آخر سنة نشر مسجلة
2025
معامل h
8
معامل i10
4
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية8
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2024-01-08
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2024-01-08
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 0%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 0%
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية1
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Food Industry and Aquatic Biology
- Food Industry and Aquatic Biology
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Advanced Scientific Research Methods
- Advanced Scientific Research Methods
- Freezing and Crystallization Processes
- Meat and Animal Product Quality
عرض كل المجالات (50)
- Meat and Animal Product Quality
- Freezing and Crystallization Processes
- Seed and Plant Biochemistry
- Seed and Plant Biochemistry
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Fermentation and Sensory Analysis
- Bee Products Chemical Analysis
- Botanical Research and Applications
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Fermentation and Sensory Analysis
- Bee Products Chemical Analysis
- Botanical Research and Applications
- Animal Nutrition and Health
- Food Drying and Modeling
- Microencapsulation and Drying Processes
- Agriculture Market Analysis Ukraine
- Proteins in Food Systems
- Economic and Business Development Strategies
- Proteins in Food Systems
- Food Drying and Modeling
- Agriculture Market Analysis Ukraine
- Animal Nutrition and Health
- Microencapsulation and Drying Processes
- Economic and Business Development Strategies
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Cassava research and cyanide
- Polysaccharides Composition and Applications
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Cassava research and cyanide
- Polysaccharides Composition and Applications
- Food Quality and Safety Studies
- Pigment Synthesis and Properties
- Animal Diversity and Health Studies
- Engineering Technology and Methodologies
- Animal Diversity and Health Studies
- Engineering Technology and Methodologies
- Pigment Synthesis and Properties
- Food Quality and Safety Studies
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food
- engineering
- technology
- management
- safety
- biotechnology
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ