علوم و صنایع غذایی ایران
University of Tarbiat Modares
عن المجلة
علوم و صنایع غذایی ایران مجلة مفتوحة الوصول يصدرها University of Tarbiat Modares في إيران وتنشر بـENGLISH وPERSIAN. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 5,000,000 IRR. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 12 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- University of Tarbiat Modares
- ISSN
- 2008-8787 · 2783-3534
- البلد
- إيران
- اللغات
- ENGLISH، PERSIAN
- الوصول
- وصول مفتوح
- رسوم النشر المعلنة
- 5,000,000 IRR
- عدد المقالات في DOAJ
- 0
- مدة التحكيم المعلنة
- 12 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- double_blind
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2022-01-03
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- 5,000,000 IRR
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 12 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- خاملة — لا أعمال مسجَّلة منذ 2022
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
0
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
12أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
645
آخر سنة نشر مسجلة
2022
معامل h
7
معامل i10
2
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية8
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2022-01-03
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2022-01-03
- فحص الاستلال المُعلَن
- غير مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 0%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 0%
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية2
- عناوين بديلة
- Majallah-i ̒ulūm va ṣanāyi̒-i ghaz̠āyīJournal of food science and technology
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
عرض كل المجالات (50)
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Bee Products Chemical Analysis
- Bee Products Chemical Analysis
- Food Drying and Modeling
- Food Drying and Modeling
- Food Quality and Safety Studies
- Freezing and Crystallization Processes
- Freezing and Crystallization Processes
- Food Quality and Safety Studies
- Seed and Plant Biochemistry
- Seed and Plant Biochemistry
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Botanical Research and Applications
- Botanical Research and Applications
- Edible Oils Quality and Analysis
- Edible Oils Quality and Analysis
- Food Science and Nutritional Studies
- Food Science and Nutritional Studies
- Phytochemistry and Biological Activities
- Phytochemistry and Biological Activities
- Animal Nutrition and Physiology
- Animal Nutrition and Physiology
- Food Industry and Aquatic Biology
- Food Industry and Aquatic Biology
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food processing
- food packaging
- food technology
- food safety
- food science
- biotechnology
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ