Annual Review of Food Science and Technology

Annual Reviews

حالة التقييم متاحة بعد تسجيل الدخول

عن المجلة

Annual Review of Food Science and Technology مجلة يصدرها Annual Reviews في الولايات المتحدة. مُدرجة في MEDLINE وPUBMED بحسب المصادر المقروءة. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.

الوقائع الأساسية

الناشر
Annual Reviews
ISSN
1941-1413 · 1941-1421
البلد
الولايات المتحدة
الوصول
غير مفتوح الوصول / غير مُصرَّح

الإدراج في الفهارس

  • MEDLINE · 2010-01-01
  • PUBMED · 2017-02-28
الفهرسة
MEDLINE · PUBMED
رسوم النشر
—
مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
—
النشاط (OpenAlex)
نشطة — آخر أعمال 2026
حالة الإدراج في قائمة PublishLens
تظهر بعد تسجيل الدخول
تُحتسب للترقية في جامعتك؟
اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓

إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)

تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.

أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييم

ملف المجلة الوصفي

بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.

عدد الأعمال في OpenAlex

397

آخر سنة نشر مسجلة

2026

تُعلنها OpenAlex في 1 من 3 مصادر (أعلام CC0، لا فهرسة مُتحقَّقة)DOAJSciELOOpenAlex Core

معامل h

122

معامل i10

334

من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).

السياسة التحريرية5
الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-09-21
Portico
السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
مراجع مودعة علنياً في Crossref
96%
معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
0%
مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
✓
تُودِع بيانات الرخص في Crossref
✓
الهوية والاستمرارية1
نوع المصدر
journal
التصنيف الموضوعي(لا بيانات)

لا بيانات لدى المنصة لهذه المجموعة

لا بيانات لدى المنصة في: التصنيف الموضوعي.

المواضيع العلمية

  • Proteins in Food Systems
  • Proteins in Food Systems
  • Probiotics and Fermented Foods
  • Probiotics and Fermented Foods
  • Gut microbiota and health
  • Gut microbiota and health
  • Food composition and properties
  • Food composition and properties
عرض كل المجالات (50)
  • Microbial Inactivation Methods
  • Microbial Inactivation Methods
  • Meat and Animal Product Quality
  • Meat and Animal Product Quality
  • Microbial Metabolites in Food Biotechnology
  • Biochemical Analysis and Sensing Techniques
  • Microbial Metabolites in Food Biotechnology
  • Biochemical Analysis and Sensing Techniques
  • Phytochemicals and Antioxidant Activities
  • Phytochemicals and Antioxidant Activities
  • Nutritional Studies and Diet
  • Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
  • Nutritional Studies and Diet
  • Food Chemistry and Fat Analysis
  • Food Chemistry and Fat Analysis
  • Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
  • Microencapsulation and Drying Processes
  • Microencapsulation and Drying Processes
  • Nutrition, Genetics, and Disease
  • Listeria monocytogenes in Food Safety
  • Nutrition, Genetics, and Disease
  • Listeria monocytogenes in Food Safety
  • Antioxidant Activity and Oxidative Stress
  • Antioxidant Activity and Oxidative Stress
  • Bacteriophages and microbial interactions
  • Diet and metabolism studies
  • Bacteriophages and microbial interactions
  • Diet and metabolism studies
  • Fermentation and Sensory Analysis
  • Consumer Attitudes and Food Labeling
  • Advanced Chemical Sensor Technologies
  • Advanced Chemical Sensor Technologies
  • Consumer Attitudes and Food Labeling
  • Fermentation and Sensory Analysis
  • Agriculture Sustainability and Environmental Impact
  • Agriculture Sustainability and Environmental Impact
  • Pickering emulsions and particle stabilization
  • Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction
  • Microbial Metabolic Engineering and Bioproduction
  • Pickering emulsions and particle stabilization
  • Viral gastroenteritis research and epidemiology
  • Viral gastroenteritis research and epidemiology

تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.

جارٍ تحميل التأكيدات المجتمعية…
كيف نُقيّم؟ناشر هذه المجلة؟ تظلّم على تقدير مشتق أو طلب تصحيح واقعة

سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ

كل ما يُعرض هنا يُنتَج آلياً من مصادر مسمّاة (DOAJ، OpenAlex، Crossref، PubMed، السجل النرويجي) بتاريخ التقاطه، دون تحرير بشري. الوقائع تظهر كما سُجِّلت في مصدرها؛ والدرجات المشتقة (PCI، PTD، درجة PublishLens) تتبع منهجية منشورة. ليست حكماً على المجلة ولا اعتماداً رسمياً ولا استشارة.

أي بند خاطئ يُصحَّح آلياً بإعادة قراءة مصدره (خلال 24 ساعة للمصادر اليومية و7 أيام للأسبوعية) مع سجل تغييرات مؤرَّخ، وكل بند يرتبط بسجله في المصدر. الاعتراض على تقدير مشتق من PublishLens يمر عبر آلية التظلم (15 يوم عمل). آلية التظلم · دليل المؤشرات

بيانات السجل النرويجي: Kanalregisteret (HK-dir، النرويج) — رخصة CC BY 4.0 / NLOD — مُعالَجة: استخراج المستوى بالسنة · قائمة أعضاء OASPA — رخصة CC BY

آخر قراءة آلية للمصدر: