Journal of Food Science and Technology
Springer Science+Business Media
عن المجلة
Journal of Food Science and Technology مجلة يصدرها Springer Science+Business Media في الهند. مُدرجة في PUBMED بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 3,590 EUR. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Springer Science+Business Media
- ISSN
- 0022-1155 · 0975-8402
- البلد
- الهند
- الوصول
- غير مفتوح الوصول / غير مُصرَّح
- رسوم النشر المعلنة
- 3,590 EUR
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
- الموقع الرسمي
- https://link.springer.com/journal/13197
الإدراج في الفهارس
- PUBMED · 2022-06-24
- الفهرسة
- PUBMED
- رسوم النشر
- 3,590 EUR
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- —
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد الأعمال في OpenAlex
6731
آخر سنة نشر مسجلة
2026
معامل h
151
معامل i10
4774
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية6
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-10-05
- CLOCKSSPortico
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 99%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 80%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
الهوية والاستمرارية2
- نوع المصدر
- journal
- معرّف NLM (PubMed)
- 0056471
التصنيف الموضوعي(لا بيانات)
لا بيانات لدى المنصة لهذه المجموعة
لا بيانات لدى المنصة في: التصنيف الموضوعي.
المواضيع العلمية
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
عرض كل المجالات (50)
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microencapsulation and Drying Processes
- Probiotics and Fermented Foods
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Probiotics and Fermented Foods
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Food Drying and Modeling
- Food Drying and Modeling
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Botanical Research and Applications
- Botanical Research and Applications
- Edible Oils Quality and Analysis
- Edible Oils Quality and Analysis
- Food Science and Nutritional Studies
- Food Science and Nutritional Studies
- Seed and Plant Biochemistry
- Seed and Plant Biochemistry
- Phytase and its Applications
- Phytase and its Applications
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Microbial Inactivation Methods
- Microbial Inactivation Methods
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- GABA and Rice Research
- Bee Products Chemical Analysis
- Bee Products Chemical Analysis
- GABA and Rice Research
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ