Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Taylor & Francis
موقع المجلة الرسميطريقة التحكيم: تحكيم علمي
حالة التقييم متاحة بعد تسجيل الدخول
عن المجلة
Critical Reviews in Food Science and Nutrition مجلة يصدرها Taylor & Francis في الولايات المتحدة. مُدرجة في MEDLINE وPUBMED بحسب المصادر المقروءة. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Taylor & Francis
- ISSN
- 1040-8398 · 1549-7852
- البلد
- الولايات المتحدة
- الوصول
- غير مفتوح الوصول / غير مُصرَّح
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
الإدراج في الفهارس
- MEDLINE · 1980-01-01
- PUBMED · 2015-07-06
- الفهرسة
- MEDLINE · PUBMED
- رسوم النشر
- —
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- —
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد الأعمال في OpenAlex
5306
آخر سنة نشر مسجلة
2026
تُعلنها OpenAlex في 1 من 3 مصادر (أعلام CC0، لا فهرسة مُتحقَّقة)DOAJSciELOOpenAlex Core
معامل h
300
معامل i10
4370
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية5
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-10-05
- CLOCKSSPortico
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 100%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 39%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
الهوية والاستمرارية3
- عناوين بديلة
- Critical reviews in food science and nutritionChemical Rubber Company critical reviews in food science and nutrition
- نوع المصدر
- journal
- معرّف NLM (PubMed)
- 8914818
التصنيف الموضوعي(لا بيانات)
لا بيانات لدى المنصة لهذه المجموعة
لا بيانات لدى المنصة في: التصنيف الموضوعي.
المواضيع العلمية
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
عرض كل المجالات (50)
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Nutritional Studies and Diet
- Nutritional Studies and Diet
- Diet and metabolism studies
- Diet and metabolism studies
- Gut microbiota and health
- Gut microbiota and health
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- Microbial Inactivation Methods
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- Microbial Inactivation Methods
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Tea Polyphenols and Effects
- Tea Polyphenols and Effects
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Fatty Acid Research and Health
- Fatty Acid Research and Health
- Diet, Metabolism, and Disease
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Diet, Metabolism, and Disease
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Natural Antidiabetic Agents Studies
- Natural Antidiabetic Agents Studies
- Listeria monocytogenes in Food Safety
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
جارٍ تحميل التأكيدات المجتمعية…
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ