عن المجلة
Italian Journal of Food Science مجلة مفتوحة الوصول يصدرها Chiriotti Editori في إيطاليا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 1,100 USD. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 12 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Chiriotti Editori
- ISSN
- 1120-1770
- البلد
- إيطاليا
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- رسوم النشر المعلنة
- 1,100 USD
- عدد المقالات في DOAJ
- 80
- مدة التحكيم المعلنة
- 12 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
- الموقع الرسمي
- https://www.itjfs.com/index.php/ijfs
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2015-11-16
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- 1,100 USD
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 12 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
80
أحدث مقال منشور
قبل 11 سنة
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
12أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
1054
آخر سنة نشر مسجلة
2026
معامل h
37
معامل i10
352
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية11
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2020-08-12
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2015-11-16
- فحص الاستلال المُعلَن
- غير مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-09-21
- Portico
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 0%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 30%
- مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
- ✓
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية2
- عناوين بديلة
- Rivista italiana di scienza degli alimentiIJFS
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي8
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
عرض كل المجالات (50)
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Horticultural and Viticultural Research
- Horticultural and Viticultural Research
- Edible Oils Quality and Analysis
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Edible Oils Quality and Analysis
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Food Quality and Safety Studies
- Food Quality and Safety Studies
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Animal Nutrition and Physiology
- Animal Nutrition and Physiology
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Plant Physiology and Cultivation Studies
- Plant Physiology and Cultivation Studies
- Identification and Quantification in Food
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Identification and Quantification in Food
- Advanced Chemical Sensor Technologies
- Seed and Plant Biochemistry
- Seed and Plant Biochemistry
- Food Drying and Modeling
- Food Drying and Modeling
- Aquaculture Nutrition and Growth
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Aquaculture Nutrition and Growth
- Bee Products Chemical Analysis
- Food Safety and Hygiene
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Food Safety and Hygiene
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Bee Products Chemical Analysis
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food
- beverage
- microbiology
- packaging
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ