Foods

MDPI AG

موقع المجلة الرسميطريقة التحكيم: تحكيم علمي
حالة التقييم متاحة بعد تسجيل الدخول

عن المجلة

Foods مجلة مفتوحة الوصول يصدرها MDPI AG في سويسرا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ وPUBMED بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 2,900 CHF. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 6 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.

الوقائع الأساسية

الناشر
MDPI AG
ISSN
2304-8158
البلد
سويسرا
اللغات
ENGLISH
الوصول
وصول مفتوح
رسوم النشر المعلنة
2,900 CHF
عدد المقالات في DOAJ
26304
مدة التحكيم المعلنة
6 أسبوعاً
نمط التحكيم المعلن
peer_review
الموقع الرسمي
http://www.mdpi.com/journal/foods

الإدراج في الفهارس

  • DOAJ · 2013-10-29
  • PUBMED · 2012-11-21
الفهرسة
DOAJ · PUBMED
رسوم النشر
2,900 CHF
مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
6 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
النشاط (OpenAlex)
نشطة — آخر أعمال 2026
حالة الإدراج في قائمة PublishLens
تظهر بعد تسجيل الدخول
تُحتسب للترقية في جامعتك؟
اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓

إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)

تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.

أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييم

ملف المجلة الوصفي

بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.

عدد المقالات في DOAJ

26304

أحدث مقال منشور

الشهر الماضي

متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)

6أسبوعاً

عدد الأعمال في OpenAlex

25800

آخر سنة نشر مسجلة

2026

تُعلنها OpenAlex في 2 من 3 مصادر (أعلام CC0، لا فهرسة مُتحقَّقة)DOAJSciELOOpenAlex Core

معامل h

178

معامل i10

13553

من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).

السياسة التحريرية12
تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
2024-04-10
تاريخ الإضافة إلى DOAJ
2013-10-29
فحص الاستلال المُعلَن
مُعلَن
رسوم أخرى غير رسوم النشر
لا
جهات الحفظ الرقمي المُعلَنة
CLOCKSS
الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-09-21
CLOCKSS
هيئة التحرير
الصفحة الرسمية ↗
مراجع مودعة علنياً في Crossref
100%
معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
89%
مسجَّلة في فحص التشابه (Crossref Similarity Check)
✓
تُودِع بيانات الرخص في Crossref
✓
سياسة إعفاء رسوم النشر
عرض السياسة
سياسة التحكيم
عرض السياسة
الهوية والاستمرارية2
نوع المصدر
journal
معرّف NLM (PubMed)
101670569
التصنيف الموضوعي2

الموضوعات (DOAJ)

Technology: Chemical technology

رموز تصنيف مكتبة الكونغرس

TP1-1185

المواضيع العلمية

  • Meat and Animal Product Quality
  • Meat and Animal Product Quality
  • Phytochemicals and Antioxidant Activities
  • Phytochemicals and Antioxidant Activities
  • Food composition and properties
  • Food composition and properties
  • Proteins in Food Systems
  • Proteins in Food Systems
عرض كل المجالات (50)
  • Fermentation and Sensory Analysis
  • Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
  • Fermentation and Sensory Analysis
  • Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
  • Probiotics and Fermented Foods
  • Probiotics and Fermented Foods
  • Microbial Metabolites in Food Biotechnology
  • Microbial Metabolites in Food Biotechnology
  • Microencapsulation and Drying Processes
  • Essential Oils and Antimicrobial Activity
  • Essential Oils and Antimicrobial Activity
  • Microencapsulation and Drying Processes
  • Advanced Chemical Sensor Technologies
  • Advanced Chemical Sensor Technologies
  • Polysaccharides Composition and Applications
  • Polysaccharides Composition and Applications
  • Spectroscopy and Chemometric Analyses
  • Spectroscopy and Chemometric Analyses
  • Postharvest Quality and Shelf Life Management
  • Postharvest Quality and Shelf Life Management
  • Nanocomposite Films for Food Packaging
  • Food Quality and Safety Studies
  • Sensory Analysis and Statistical Methods
  • Nanocomposite Films for Food Packaging
  • Food Quality and Safety Studies
  • Sensory Analysis and Statistical Methods
  • Tea Polyphenols and Effects
  • Tea Polyphenols and Effects
  • Biochemical Analysis and Sensing Techniques
  • Biochemical Analysis and Sensing Techniques
  • Microbial Inactivation Methods
  • Microbial Inactivation Methods
  • Listeria monocytogenes in Food Safety
  • Bee Products Chemical Analysis
  • Polysaccharides and Plant Cell Walls
  • Bee Products Chemical Analysis
  • Listeria monocytogenes in Food Safety
  • Polysaccharides and Plant Cell Walls
  • Edible Oils Quality and Analysis
  • Horticultural and Viticultural Research
  • Horticultural and Viticultural Research
  • Edible Oils Quality and Analysis

كلمات مفتاحية (DOAJ)

  • food sciences

تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.

جارٍ تحميل التأكيدات المجتمعية…
كيف نُقيّم؟ناشر هذه المجلة؟ تظلّم على تقدير مشتق أو طلب تصحيح واقعة

سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ

كل ما يُعرض هنا يُنتَج آلياً من مصادر مسمّاة (DOAJ، OpenAlex، Crossref، PubMed، السجل النرويجي) بتاريخ التقاطه، دون تحرير بشري. الوقائع تظهر كما سُجِّلت في مصدرها؛ والدرجات المشتقة (PCI، PTD، درجة PublishLens) تتبع منهجية منشورة. ليست حكماً على المجلة ولا اعتماداً رسمياً ولا استشارة.

أي بند خاطئ يُصحَّح آلياً بإعادة قراءة مصدره (خلال 24 ساعة للمصادر اليومية و7 أيام للأسبوعية) مع سجل تغييرات مؤرَّخ، وكل بند يرتبط بسجله في المصدر. الاعتراض على تقدير مشتق من PublishLens يمر عبر آلية التظلم (15 يوم عمل). آلية التظلم · دليل المؤشرات

بيانات السجل النرويجي: Kanalregisteret (HK-dir، النرويج) — رخصة CC BY 4.0 / NLOD — مُعالَجة: استخراج المستوى بالسنة · قائمة أعضاء OASPA — رخصة CC BY

آخر قراءة آلية للمصدر: