Пищевые системы
Russian Academy of Sciences, V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems
عن المجلة
Пищевые системы مجلة مفتوحة الوصول يصدرها Russian Academy of Sciences, V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems في روسيا وتنشر بـRUSSIAN. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 8 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Russian Academy of Sciences, V.M. Gorbatov Federal Research Center for Food Systems
- ISSN
- 2618-9771 · 2618-7272
- البلد
- روسيا
- اللغات
- RUSSIAN
- الوصول
- وصول مفتوح
- عدد المقالات في DOAJ
- 379
- مدة التحكيم المعلنة
- 8 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- double_blind
- الموقع الرسمي
- https://www.fsjour.com/
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2022-10-01
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- —
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 8 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
379
أحدث مقال منشور
قبل 3 أشهر
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
8أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
475
آخر سنة نشر مسجلة
2026
معامل h
10
معامل i10
16
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية8
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2022-10-01
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2022-10-01
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 95%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 95%
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية2
- عناوين بديلة
- Food systems
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Food Industry and Aquatic Biology
- Food Industry and Aquatic Biology
- Probiotics and Fermented Foods
- Probiotics and Fermented Foods
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
عرض كل المجالات (50)
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Food composition and properties
- Freezing and Crystallization Processes
- Freezing and Crystallization Processes
- Food composition and properties
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
- Advanced Scientific Research Methods
- Advanced Scientific Research Methods
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Biochemical effects in animals
- Biochemical effects in animals
- Microencapsulation and Drying Processes
- Seed and Plant Biochemistry
- Microencapsulation and Drying Processes
- Seed and Plant Biochemistry
- Enzyme Production and Characterization
- Enzyme Production and Characterization
- Polysaccharides Composition and Applications
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Polysaccharides Composition and Applications
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- Phytase and its Applications
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- Phytase and its Applications
- Botanical Research and Applications
- Insect Utilization and Effects
- Insect Utilization and Effects
- Botanical Research and Applications
- Digestive system and related health
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Digestive system and related health
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Identification and Quantification in Food
- Identification and Quantification in Food
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
- Biochemical Analysis and Sensing Techniques
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food technology and processes
- nutritional hygiene
- biotechnology
- standardization
- quality and safety
- automation of foods processes
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ