عن المجلة
Applied Food Research مجلة مفتوحة الوصول يصدرها Elsevier في هولندا وتنشر بـENGLISH. مُدرجة في DOAJ بحسب المصادر المقروءة. رسوم النشر المعلنة: 2,340 USD. مدة التحكيم المعلنة لدى DOAJ: 17 أسبوعاً. الوقائع منقولة كما وردت في مصادرها بتاريخ التقاطها؛ مؤشرات PublishLens متاحة بعد تسجيل الدخول.
الوقائع الأساسية
- الناشر
- Elsevier
- ISSN
- 2772-5022
- البلد
- هولندا
- اللغات
- ENGLISH
- الوصول
- وصول مفتوح
- رسوم النشر المعلنة
- 2,340 USD
- عدد المقالات في DOAJ
- 1598
- مدة التحكيم المعلنة
- 17 أسبوعاً
- نمط التحكيم المعلن
- peer_review
الإدراج في الفهارس
- DOAJ · 2021-11-30
- الفهرسة
- DOAJ
- رسوم النشر
- 2,340 USD
- مدة التحكيم المُعلَنة (DOAJ)
- 17 أسبوعاً — مُعلَن من المجلة فقط (غير مقاس)
- النشاط (OpenAlex)
- نشطة — آخر أعمال 2026
- حالة الإدراج في قائمة PublishLens
- تظهر بعد تسجيل الدخول
- تُحتسب للترقية في جامعتك؟
- اختر جامعتك ورتبتك أدناه ↓
إشارات المنهجية (وقائع مؤرَّخة من مصادرها)
تفاصيل التقييم وفق المنهجية المنشورة تُعرض للمسجّلين مجاناً.
أنشئ حساباً مجانياً لعرض التقييمملف المجلة الوصفي
بيانات وصفية من مصادر علنية (DOAJ، OpenAlex، PubMed) بتاريخ الالتقاط المبيَّن — لا تتضمن أي تقييم أو حكم.
عدد المقالات في DOAJ
1598
أحدث مقال منشور
الشهر الماضي
متوسط مدة المراجعة (مُعلَن من المجلة عبر DOAJ)
17أسبوعاً
عدد الأعمال في OpenAlex
2305
آخر سنة نشر مسجلة
2026
معامل h
47
معامل i10
428
من بيانات OpenAlex المفتوحة (CC0).
السياسة التحريرية12
- تاريخ آخر مراجعة لدى DOAJ
- 2026-04-27
- تاريخ الإضافة إلى DOAJ
- 2021-11-30
- فحص الاستلال المُعلَن
- مُعلَن
- رسوم أخرى غير رسوم النشر
- لا
- جهات الحفظ الرقمي المُعلَنة
- CLOCKSSPortico
- الحفظ الرقمي المرصود (سجل Keepers)— لقطة 2026-09-21
- CLOCKSSPortico
- هيئة التحرير
- الصفحة الرسمية ↗
- السجل النرويجي (HK-dir)— 2026
- المستوى 1 — قناة علمية معتمدة
- مراجع مودعة علنياً في Crossref
- 99%
- معرّفات ORCID في الإيداعات الحديثة
- 80%
- تُودِع بيانات الرخص في Crossref
- ✓
- سياسة إعفاء رسوم النشر
- عرض السياسة
- سياسة التحكيم
- عرض السياسة
الهوية والاستمرارية1
- نوع المصدر
- journal
التصنيف الموضوعي2
الموضوعات (DOAJ)
رموز تصنيف مكتبة الكونغرس
المواضيع العلمية
- Food composition and properties
- Food composition and properties
- Proteins in Food Systems
- Proteins in Food Systems
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Meat and Animal Product Quality
- Meat and Animal Product Quality
عرض كل المجالات (50)
- Microencapsulation and Drying Processes
- Microencapsulation and Drying Processes
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Nanocomposite Films for Food Packaging
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Probiotics and Fermented Foods
- Protein Hydrolysis and Bioactive Peptides
- Probiotics and Fermented Foods
- Polysaccharides Composition and Applications
- Polysaccharides Composition and Applications
- Food Drying and Modeling
- Food Drying and Modeling
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Postharvest Quality and Shelf Life Management
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Food Chemistry and Fat Analysis
- Botanical Research and Applications
- Botanical Research and Applications
- Seed and Plant Biochemistry
- Seed and Plant Biochemistry
- Microbial Inactivation Methods
- Microbial Inactivation Methods
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Spectroscopy and Chemometric Analyses
- Fermentation and Sensory Analysis
- Fermentation and Sensory Analysis
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- GABA and Rice Research
- Edible Oils Quality and Analysis
- GABA and Rice Research
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Edible Oils Quality and Analysis
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Sensory Analysis and Statistical Methods
- Food Quality and Safety Studies
- Food Quality and Safety Studies
- Listeria monocytogenes in Food Safety
- Polysaccharides and Plant Cell Walls
- Listeria monocytogenes in Food Safety
كلمات مفتاحية (DOAJ)
- food science
- novel foods and ingredients
- sustainable food processing
- innovative technologies
- sustanable packaging
- circular economy
تأكيدات مجتمعية — ما رآه مستخدمون في MJL أو Scopus Sources؛ ليست تحققاً من المنصة ولا تدخل في أي درجة.
سجل المجلة في مصادر أخرى:Web of Science MJLDOAJ